GIỚI THIỆU TƯ VẤN VÀ ĐÀO TẠO
❆ Ghi nhãn là quá trình gắn nhãn
lên sản phẩm để cung cấp thông tin cho người tiêu dùng về sản phẩm đó. Nhãn sản phẩm phải tuân thủ các quy định bắt buộc và tự nguyện được áp dụng cho sản phẩm đó. Thẩm tra ghi nhãn là quá trình kiểm tra đánh giá xem nhãn sản phẩm có tuân thủ các quy định áp dụng hay không. Việc thẩm tra nhãn có thể được thực hiện bởi nhà sản xuất, nhà bán lẻ hoặc cơ quan quản lý chính phủ. Việc ghi nhãn là một trong các yêu cầu quan trọng và bắt mbuộc theo yêu cầu luật pháp của mỗi quốc gia. Và việc thẩm tra ghi nhãn cũng vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp nhà máy sản xuất thực phẩm muốn buôn bán trên thị trường Mỹ và EU Lợi ích của ghi nhãn và thẩm tra ghi nhãn: Tăng cường sự tin tưởng của người tiêu dùng đối với sản phẩm và nhà sản xuất. Giảm thiểu nguy cơ tai nạn và thương tích do sản phẩm gây ra. Bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Thúc đẩy thương mại quốc tế.
LUẬT VÀ TIÊU CHUẨN LIÊN QUAN
❆ Quy Định (EU) Số 1169/2011 của Châu Âu về việc cung cấp thông tin thực phẩm cho người tiêu dùng
❆ Theo FDA 21 CFR 101- Ghi nhãn thực phẩm
NỘI DUNG TƯ VẤN VÀ ĐÀO TẠO
❆ Giới thiệu các yêu cầu chung
❆ (EU) Số 1169/2011 của Châu Âu về việc cung cấp thông tin thực phẩm cho người tiêu dùng
❆ Yêu cầu chung và trách nhiệm về thông tin thực phẩm của người hoạt động kinh doanh thực phẩm theo Quy Định (EU) Số 1169/2011 của Châu Âu về việc cung cấp thông tin thực phẩm cho người tiêu dùng
❆ Thông tin thực phẩm bắt buộc
❆ Quy định chi tiết về các thông tin bắt buộc theo FDA và Quy Định Số 1169/2011 của EU về việc cung cấp thông tin cho người dùng
❆ Nhãn dinh dưỡng theo FDA & Quy Định (EU) Số 1169/2011 của Châu Âu về việc cung cấp thông tin thực phẩm cho người tiêu dùng
